Thursday, June 28, 2007

DIA DEL PADRE MULTICULTURAL



¿Que tiene Puerto Rico común a todos? …¡Sangría y Piña colada!

Nuestro día del Padre estuvo especial. Lo pasamos entre amigos, todas las familias, como la nuestra, eran por si multiculturales.
El papá en cuestión, Gus, es argentino. Yo, brasileña, nuestros hijos nacieron en Venezuela y Brasil.
Otra pareja, el americano, ella colombiana, sus hijos argentinos. La pareja colombiana, de hija americana. Otra más, mitad boricua, mitad cubana. Sin hablar de los anfitriones, también latinos de Cuba y El Salvador, creados en New York. TODOS viviendo en la isla, juntos para celebrar los papás.
Entre aperitivos y picadas, el plato principal: una deliciosa lasaña, italiana pero universal.

Ya los tragos no podrían ser menos boricuas… Piña Colada y Sangría.

Como cortesía de los anfitriones, aquí va la receta:

LA SANGRIA DE RENÉ Y SANDRA

1 botella de vino tinto
¼ tz de azucar
¼ tz jugo de china
El sumo de ½ lima
1 lata de seven up
Manzana rebanada
Limon rebanado
China rebanada
Y el secreto…. 1 toque de vodka

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