BISTRO DE PARIS
¡El Pan Mas Crujiente!
El pasado viernes fuimos al Bistro de Paris para cenar. Una noche más que agradable. Estas cenas donde salimos contentos, con el paladar satisfecho. El salón muy french, muy cálido. El servicio muy bueno, los meseros conocian bien el menú.
Empezamos con un sabroso Kir Royal, mientras esperábamos por una mesa (casa llena).
Confieso que todavía no había encontrado un pan así de fresco y crujiente aquí en Puerto Rico. Muchas gracias a los franceses, pues fueron dos canastos de pan caliente con mantequilla (sin ajo).
Como siempre lo suele hacer, Gustavo ordeno un French Onion Soup, de lejos su sopa preferida. No pude resistir y la probé: ¡Clásica, perfecta! En un país donde casi todas las comidas están adaptadas al gusto local, fue una tremenda sorpresa.
Seguimos al segundo plato. Yo, un Steak au Poivre Verte. Excelente salsa, pero me equivoque en el término. Gus optó por el plato del día, un Cassoulet con Confit de Pato. Sus palabras: el mejor pato que he comido.
Creo que no hace falta decir más.
El Café Bistro de Paris esta localizado en el lobby del hotel Marriot Courtyard en Miramar
¡El Pan Mas Crujiente!
El pasado viernes fuimos al Bistro de Paris para cenar. Una noche más que agradable. Estas cenas donde salimos contentos, con el paladar satisfecho. El salón muy french, muy cálido. El servicio muy bueno, los meseros conocian bien el menú.
Empezamos con un sabroso Kir Royal, mientras esperábamos por una mesa (casa llena).
Confieso que todavía no había encontrado un pan así de fresco y crujiente aquí en Puerto Rico. Muchas gracias a los franceses, pues fueron dos canastos de pan caliente con mantequilla (sin ajo).
Como siempre lo suele hacer, Gustavo ordeno un French Onion Soup, de lejos su sopa preferida. No pude resistir y la probé: ¡Clásica, perfecta! En un país donde casi todas las comidas están adaptadas al gusto local, fue una tremenda sorpresa.
Seguimos al segundo plato. Yo, un Steak au Poivre Verte. Excelente salsa, pero me equivoque en el término. Gus optó por el plato del día, un Cassoulet con Confit de Pato. Sus palabras: el mejor pato que he comido.
Creo que no hace falta decir más.
El Café Bistro de Paris esta localizado en el lobby del hotel Marriot Courtyard en Miramar
