Una clase de cocina en Hacienda San Jose, Caguas para Sonia Figueroa, una doctora pediatra y sus amigos en ocasión de su cumpleaños. Un trabajo placentero con un grupo MUY motivado. La pasamos muy bien Cris e yo. Cris Zatoni, una dentista brasileña, amiga y por lo visto mi nueva asistente. Como de costumbre, disfruté de lo que hago. Don Guillermo y Dueña Sonia siempre muy cálidos. Me encanta compartir de mi trabajo con grupos así, en clases interactivas. El menú estuvo bien charmoso, los participantes muy amistosos, y el RISOTTO (mi especialidad) de Scallops y Espárragos fue toda una diversión, seguido de medallones de lomo y patatas al romero, y para finalizar…Souflle de Chocolate. Un exito!
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